“88一位。”陈志刚说道。
“88，能在荣乐园包桌席了。”丁堰啧啧道：“陈师，他们这八十八的自助餐吃的龙肉啊？十个人去吃的话，不得880了？”
“龙肉肯定是吃不上了，高端一些的食材还是以海鲜、牛排为主，有一部分会用铁板煎一下，很多就是给你一口小锅让你自己煮着吃。”陈志刚笑了笑道：“当然，香江嘛，不能简单跟我们川渝对比，人家开卡车的司机一个月工资都是三四千港币。”
听说不少往返鹏城、香江的卡车司机，在这边都包了二奶的，随便拿点工资出来，都比我们这边大学生工资高得多。”
丁堰磨了磨牙：“他娘的，教员还是看得长远，这资产阶级的狗腿子，一有机会就开始作威作福了，还包上二奶了！”
陈志刚接着道：“880一顿，在香江不算贵的，我们省饮食公司和美心集团合资开的锦江春饭店，定位高端筵席，一桌席三四千块钱都是很正常的。我参与做过的最贵的一桌席，甚至达到了八千八。”
“八千八！”众人闻言纷纷倒吸了一口气。
这钱能在蓉城买套大房子了！
周砚听了也有些咋舌，这可是1985年，他还在一毛两毛的挣钱，人家一桌席就干八千八去了。
还得是香江啊！
“荣乐园最贵的一桌席是1000块，那次就是香江美心集团的老板来蓉城，招待客人订的餐。除了龙肉，山珍海味那是一应俱全。”丁堰一脸不可思议道：“无法想象，八千八要上啥子菜？”
“其实这八千八上的菜，还不如荣乐园那一千上的菜丰盛，这事当初开菜单的时候就有师傅说了的。那会荣乐园开菜单，把所有能做的高端菜品都端上桌了，我们给客人正常上菜，还是要讲究一个搭配嘛。”陈志刚笑着说道：“他能卖得出八千八，一个是食材够好，我们锦江春的师傅们厨艺也够硬。另外一个就是用餐环境高端典雅，包厢服务也足够好，这才撑起了这个价钱。”
毛树云道：“说到底，还是香江人有钱，卡车司机都能挣三五千，那些大老板一顿饭吃个万八千也就没那么心疼。”
众人纷纷点头，这话在理。
“锦江春生意相当好，咱们饮食公司每年的劳务报酬和技术分成都能拿到一百多万，他们这店一年少说也是上千万的流水。”何志远说道：“我们这次去香江参加美食节，就有锦江春的行程。陈志刚陈师傅在锦江春干了三年，他对香江的情况也算比较了解，我们还是要多听他的意见。”
众人纷纷点头，对此次的香江之行多了几分期待。
“陈师，你在锦江春上班，一个月工资好多钱啊？那一百多万给你们分好多？”郑显芳好奇问道，那年他也去了香江参加表演赛，但后来选外派厨师没选到他。
“工资还是按照原单位发的嘛，不过在香江生活成本比较高，锦江春的老板又给我们每个月另外发放了一千块钱的生活补贴，这个钱还是比较可观的。”陈志刚脸上露出了几分怀念之色，“我那会出门就带坐公交车的钱，没事就去维多利亚港看海，饭店包吃住，基本上不花钱，每个月的钱都汇回家，三年买了栋新屋，老家还修了个屋。”
“难怪这外派名额一个个抢破了头。”丁堰恍然。
众人也是颇为惊讶。
一个月一千的生活费，这可不是一笔小数目，谁听了不心动啊。
“这两年锦江春坐稳了香江川菜高端饭店的头把交椅，生意好，所以香江陆续又开了不少川菜饭店，对厨师的需求挺高的。”陈志刚看着众人说道：“这次去香江，如果你们想要争取一个外派的机会，一定要好好表现自己，让自己被更多的人看到。
国家缺外汇，很支持劳务外派，这是一个很好的机会，如今可能可以谈到更好的酬劳。”
众人闻言，眼睛纷纷亮了起来。
尤其陈代禄和郑显芳这样的中青代厨师。
吴海涛也是有些激动，搓了搓手，眼里难掩期待。
原本以为这就是去参加一场美食节，没想到可能还有机会争取一个外派名额挣到一大笔工资，这太有诱惑力了。
何志远也点头道：“陈师傅说的很对，我们这次去香江参加国际美食节，就是代表川菜，去宣传川菜的。
我们要争取扩大川菜的影响力，让更多的香江人乃至国际友人了解川菜，并且爱上川菜。
川菜出口是对外经济和文化交流的良好载体，是经过实践验证过的，如今在美国、加拿大、英、法、德等世界各地都有我们合办的川菜馆，为创汇做出了重要贡献。
我们此行的目的不止是来参加美食节，最重要的还是要像1979年4月那次一样，再次在香江打响我们川菜的名头，让更多的目光聚焦过来，给省饮食公司创造更多的合作机会。”
“就像陈师傅说的，希望大家在后续的表演赛、对抗赛中都拿出自己的真正水准，为川菜争光，也为自己争取一个机会。”
何志远不愧是省饮食公司的老员工，等电梯的功夫，一番话比那天江岳的动员演讲都来的得劲。
众人纷纷点头，表示认可。
周砚若有所思：看来这次的香江之行并不是摆个摊在那卖卖川菜小吃就行了，行程估计不简单。
不过仔细一想也能理解，省饮食公司从全省抽调顶级大厨组成代表团，就连两个青年厨师名额都是通过选拔赛定下来的，不可能就是来香江走个过场。
希望行程不要安排得太紧密，他才能管理好时间，找瑶瑶去逛逛维港公园，吃吃小嘴啊。
他又不打算在香江找个班上，表现的机会就多让给涛哥吧。
众人上楼，各自回房间。
周砚跟何志远的房间是挨着的，何志远帮着把行李箱提到了房间门口，笑着道：“我有个朋友说，这东方宾馆内部的翠园宫音乐厅，每天都有许多驻场歌手演唱，相当火爆，据说每天加座加到爆，东西放下，要不要去看看？”
周砚表情略微古怪，小声道：“何主编，这里没外人，你说的这个朋友是不是你自己？”
“不要在意这些，你就说去不去嘛。”何志远笑了笑道：“下回从香江回来，可就不一定住东方宾馆了。”
“我要带着沫沫，就不去了，把她一个人放房间里睡觉我不放心。”周砚掏出钥匙开门，笑着摇头。
“锅锅，去哪呢？”在车上睡了一路的周沫沫揉着惺忪眼睛醒了，“吃宵夜吗？”
“吃什么宵夜啊，你睡觉前不是才刚吃了晚饭吗。”周砚笑着摇头，小家伙可真是两眼一睁就惦记吃吃吃啊。
何志远则是笑着发起了邀请：“沫沫，你想不想去音乐厅听唱歌，吃宵夜啊？”
周沫沫本来还有点迷糊，闻言眼睛一下子就清亮了，看着何志远道：“何蜀黍，真的吗？谁唱歌啊？吃什么啊？好吃吗？”
很显然，对于小家伙来说，后边两个问题更重要一些。
“东方宾馆的点心是出了名的好，啥都有，好吃得很。”何志远说道。
“去！”周沫沫搂着周砚的脖子开始撒娇，“锅锅，去嘛！我们去听音乐，媛媛老师说了，音乐可以陶冶情操！”
“我看还是点心比较养人吧。”周砚揶揄道。
1985年的国营大宾馆内部音乐茶座，周砚倒是不担心会有一些少儿不宜的攒劲节目，毕竟哪个领导也不敢这样耍流氓。
见小家伙已经完全被何志远逗清醒了，周砚自然也不会当个扫兴的哥哥，当即笑着点头道：“要得，那我们就跟着何主编去见见世面嘛。”
主打一个来都来了。
行李放下，周砚帮小家伙把睡歪了的头发重新绑了一遍，然后出门跟着已经等在门口的何志远去了翠园宫。
翠园宫占地颇大，有着一个六百多平米的大厅，在场地中央搭建了一个四面环绕的表演舞台，水晶灯挂满舞台上方，看起来金碧辉煌，相当气派。
“哇！锅锅你看，他们家的灯灯好漂亮哦！”周沫沫站在门口，擡头看着那星星点点的灯光，不由惊叹道。
“嗯，确实漂亮。”周砚点头，看了眼一旁面带微笑的服务员正在向进门的客人兜售门票，好奇道：“还要门票？”
